泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為中國第56處世界遺產(chǎn)，給泉州文旅市場帶來持續(xù)熱度，吸引著眾多游客的目光。
如果說哪種生活來泉州必須體驗？我認為是住進老城的民宿，在一個閑適的午后泡茶、賞花、讀書，再慢悠悠踱步去附近的劇院看木偶戲、聽南音，你會發(fā)現(xiàn)這趟旅行多了一些心靈的觸動。
茶，是泉州民宿的標(biāo)配
一千多年來，泉州的西街猶如一串耀眼的珍珠鏈，將唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝跡和古街古民居以及附于其間的名賢逸事、民間傳說一一貫穿起來。除了開元寺、東西塔、城心塔，名人宅第、近現(xiàn)代洋樓外，當(dāng)你行走在西街時，你會發(fā)現(xiàn)這里有著一條又一條的小巷，而這些小巷每一條都充滿著古味的氣息，時光荏苒，白駒過隙刻畫著西街永恒的歷史......
泉州的民宿，很多就設(shè)于這些巷弄的古厝、洋房之中，建筑保留著最原始的風(fēng)貌，只是內(nèi)部稍加改造。清晨會被街頭巷尾的街坊鄰居“吵醒”，根本不需要鬧鐘。夜晚的小巷，又是格外的安靜，只有隱藏在深處的飲食店給你深夜里最溫暖的召喚。
閩南人好客，喜歡以茶會友，所以茶具幾乎是每間民宿的標(biāo)配。炎炎夏日，當(dāng)你頂著烈日風(fēng)塵仆仆地來到民宿，一杯清茶入喉，是消暑解渴的最好方式。不少民宿設(shè)有公共茶室，貼心的管家甚至?xí)诓枳郎戏藕靡坏蚴屈c心，悄悄提醒你停下腳步歇息一下，喝杯茶靜靜心。民宿的茶，也并不局限于住客，店主在閑暇的時候，也會約上三五好友，喝著清茶，聊著家常。
可以說，泉州古城的每一處民宿都聚集著一群有趣的人，他們默默地在閑談間傳播著泉州最地道的文化，木偶劇的播出時間，南音的演繹時間，小巷子里的美食……無論走進哪一處民宿，總有一個小黑板告訴著你，去哪感受泉州的民俗文化、泉州的文化遺產(chǎn)，我想，這是酒店里看不到的。
西街/“不近”的心靈居所
在離開元寺只有幾十米之遙的“不近”民宿，不僅是旅人的棲息地，還是一群年輕人的生活聚落。“勢利紛華，不近者為潔；近之而不染者為尤潔。智巧機械，不知者為高；知之而不用者為尤高?！?/p>
“不近”民宿之名，就源自《菜根譚》。不近的店主是對來自北方的年輕夫妻，因數(shù)年前來泉州旅行，念念不忘這座古城，于是在西街租下了5座古厝、番仔樓，改造成民宿、茶室、藝術(shù)館、咖啡館。
如果沒有看到老板娘發(fā)來的貼心提示，可能很難找到“不近”的入口——它藏在一排非常有生活氣息的本土小店中間，需要穿過僅能容一輛電動車通過的小弄。雖然“不近”與開元寺近在咫尺，但這十幾米的通道卻與巷外的車水馬龍恰到好處地隔絕，進去之后，噪音仿佛也被屏蔽。
里面有露天的狹長庭院，迎面而立的是一棟紅磚洋房。這是主人待客的茶室，也是民宿的“前臺”。等待阿姨收拾房間的間隙，老板娘邀我們到茶室小坐，并遞給我一張自制的手繪地圖，里面標(biāo)注了老城里值得一試的當(dāng)?shù)匦〕院椭饕包c。
老板娘張夢茹介紹，這間茶室是朋友所經(jīng)營，平日她在這里迎接一批又一批來自天南海北的游客。喜歡茶的朋友，自然是可以在這里體驗當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，既有閩南人天天都喝的鐵觀音，也有福建的花茶、巖茶、白茶、紅茶，還有云南的普洱，你可以找到你喜歡的那杯茶。
茶室不大，僅有室內(nèi)和戶外兩桌。室內(nèi)的陳列架上擺放著朋友淘來的茶器，也出售一些文創(chuàng)茶品。喝茶間隙，夢茹收養(yǎng)的一只加菲貓悠閑地走進茶室，在我們一行人身上“標(biāo)記”下自己的專屬氣味，仿佛蓋了戳一般，又獨自溜達到別處去玩耍了。
隨后，夢茹領(lǐng)我們到后院參觀，才發(fā)現(xiàn)這間民宿比我想象的大多了。它不僅僅是民宿，還是一個集合美術(shù)館、創(chuàng)意集市、咖啡館、小酒館的復(fù)合型空間。美術(shù)館有個特別的名字，叫“尚未完工美術(shù)館”，大約是里面的展品一直在更替，熱愛創(chuàng)作的年輕藝術(shù)家們一點點把這個空間填充完善，好像追求美的腳步，永遠沒有盡頭。
穿過美術(shù)館，是一個寬闊的后院，一棵四層樓高的龍眼樹用枝葉為我們“搭建”了一個天然的頂棚，樹下隨意擺放著桌椅，供人們休息辦公使用。你可以端著茶或咖啡，看一本書，就算帶著工作旅行，也能不被打擾地“碼字”。到了夜晚，美術(shù)館旁邊綠意滿滿的玻璃房就變成了一個小型酒吧，可以邊聽著輕音樂，邊喝著掌柜自釀的果酒。在酒精的微醺作用下，夜晚顯得格外美好安逸。
“不近”的房間雖位于老宅里，但這里的裝潢卻具有現(xiàn)代的北歐風(fēng)格，顯得簡約干凈。所住的房間恰好能望見開元寺的西塔，站在露臺上還能觀賞四周民房隨時上演的“貓片”：有上瓦頂曬太陽的，有忙著談情說愛的，有比武切磋的……啜上一口茶，發(fā)上一會呆，計劃著下一個目的地。在這里，一切都可以隨遇而安，也不用急著趕路，感受“心遠地自偏”的片刻寧靜。
甲第巷/“小南風(fēng)”里喝杯茶
為體驗不同的民宿生活，隔日轉(zhuǎn)宿至臨近的甲第巷。甲第巷，聽名字就具有滿滿書卷氣。原來巷子因有唐德宗貞元七年進士歐陽詹故宅而得名，如今故居不復(fù)存在，取而代之的是故居范圍內(nèi)修建的“泉郡甲第宮”，講述著故居曾經(jīng)的歷史。
從一個民宿到另一個民宿，徒步也只需要走上十分鐘。拾足步入巷中，幽靜悠遠，雖然老房子年久失修，但比起西街，這里少了商業(yè)氣息，更多了幾分本土風(fēng)情。沿途經(jīng)過的老式理發(fā)店、照相館、水肉鋪、裁縫店，偶遇滿載水果的三輪車慢慢悠悠地前進，遇到熟客招呼便停下，一邊閑聊一邊挑水果，這些生活景象，仿佛有時光倒流之感。巷中一處盛放著灼灼燦爛的三角梅，是甲第巷里最靚麗的風(fēng)景，而“小南風(fēng)”民宿就在幾步之遙處等待著我們。
不同于“不近”民宿，“小南風(fēng)”是完全自助式的民宿，從入住到離開，主人從未出現(xiàn)過，給住客留下了充足的私人空間。取而代之的是兩位貓咪“店長”。輸入密碼進入后，一只名叫“灰桃”的銀白色貓咪就下樓“迎接”了我們。隨后不管在民宿內(nèi)走到哪兒，她都親自陪同，以盡待客之道，甚是可愛。
進入房間，潔白的墻，明亮的窗，小而美的家居陳設(shè)，給人整潔、干凈的印象。看得出來，每樣家具物品都凝結(jié)了主人的感情和熱愛。倚窗凝望，能看到巷子里的街坊鄰居熱絡(luò)地招呼攀談，和行色各異的往來路人，這里不是充滿商業(yè)氣息的地方，而是充滿人情味和夢想情懷的居所，讓住客感覺自己就是這里的主人。
“小南風(fēng)”的三樓是一處露臺，可以眺望老城街巷的紅色屋頂，這對于想體驗刺桐城文化的觀光客來說，算是占據(jù)了極佳的資源。主人已提前在小木桌上幫我們備好了茶器和水果。那么下午三點，就給自己安排一次南風(fēng)天里的下午茶吧。
茶罐里裝的是閩南人都愛喝的鐵觀音，燒水、溫杯、注水、出湯，空氣里瞬間升騰起沁人心脾的蘭花香。泉州春末初夏的傍晚，是非常恰好的喝茶時間。夕陽溫柔，南風(fēng)襲來，露臺上的綠植和鮮花在微風(fēng)里微微顫動，令人賞心悅目，貓兒在腳下翻起了肚皮，啜著茶，擼著貓，不由自主地放松下來。發(fā)現(xiàn)在泉州的民宿里，會格外珍惜喝茶放空的時光，一時忘我竟不想出門游玩。
享受著與世無爭的小日子，將一壺鐵觀音泡至無味，暮色朦朧，胃里也發(fā)出的一陣咕咕聲提醒我該去覓食了。住在老城里的便捷之處，就在于出門即是古跡和人煙。街頭巷尾的小食店任君選擇，價格實惠。
深夜，甲第巷內(nèi)萬籟俱靜，只有偶爾的犬吠。這個時段的老城，是讓人可以沉下心來的。回到民宿，才發(fā)現(xiàn)房間沒有電視。但窗臺上的一排書籍暗示著你可以換一種方式度過安寧的漫漫長夜?！耙圆钑眩詴挥选?，似乎是每個泉州民宿的默契。民宿一般都設(shè)有書架，或是在房間里擺好了各式各樣的書，這或許是民宿與酒店不同的點，來到民宿，放慢腳步，在世俗中，感受“出世”，給心靈一個洗滌。
終于明白為什么從北方來的游客也有想把家安在泉州的夢想。因為泉州的本土生活，那么活色生香，那么淳樸動人，讓人產(chǎn)生強烈的留戀。想讓在民宿里喝茶放松的時光，長久地定格。
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